Terdiri dari wortel dan kentang yang dipotong kotak-kotak kecil, jagung
manis kalengan (atau fresh, karena disini cuma ada jagung manis yang
kalengan), ayam suwir dan daun bawang. Bumbunya bawang putih ditumis
sampai harum, masukkan wortel dan kentang, kemudian diberi susu cair
secukupnya. Masukkan jagung manis dan ayam suwir, masak hingga susu agak
menyusut sedikit. Bumbui dengan garam, merica bubuk dan gula pasir
secukupnya. Beri sedikit terigu untuk mengentalkan masak hingga kental.
Matikan api kemudian panas-panas beri sedikit margarin. Aduk rata.
Dinginkan dan siap dipakai deh :)
(Sebagian kulit risoles yang sudah didadar)
(Risoles beku baru keluar dari freezer, siap digoreng)
Risolesnya sebagian dibikin bentuk segitiga dan sebagian lagi digulung
biasa, isinya sama aja sih, cuma lagi iseng aja dibentuk berbeda-beda.
Buat yang belum tau cara membentuk risoles sigitiga, mohon maaf saya
tidak sempat membuat foto step by stepnya karena waktu bikin sudah
lumayan larut malam dan memang kalau memotret pada saat sedang proses
memasak terkadang suka malas kecuali sedang bagus mood-nya
